Vrsta: Linum usitatissimum , Porodica: Linaceae
Zemlja porijekla: Hrvatska
Sastav: 100 % hladno prešano ulje lana
Dobivanje: hladnim prešanjem sjemenki lana
Namjena: visoko kvalitetno food grade ulje, za oralnu i dermalnu upotrebu
GRANA Hladno prešano ulje lana
Hladno prešana bezglutenska linija biljnih ulja GRANA optimalno su rješenje za oralnu i dermalnu primjenu, a našom tehnologijom proizvodnje hladnog tješnjenja čuvaju sve svoje vrijedne sastojke: jednostavne i složene nezasićene masne kiseline, vitamine, lecitine, flavonoide, arome i proteine. Upravo zahvaljujući tome, njihovo djelovanje nije ograničeno na pojedine organske sustave, već obuhvaća djelovanje na cjelokupni organizam!
Laneno ulje se proizvodi od sjemenki biljke lana (lat. Linum usitatissimum). Sjemenke lana i laneno ulje bogati su alfa-linolenskom kiselinom (ALA), esencijalnom masnom kiselinom koja je vrlo korisna u normalnoj funkciji srca.
Laneno ulje je najbolje uklopiti u uravnoteženu prehranu s drugim uljima koja sadrže više omega-6 masnih kiselina, kao što su sezamovo ulje, suncokretovo ulje i ulje noćurka. Od svih navedenih ulja, laneno ulje je ipak najbogatiji izvor alfa-linolenske kiseline.
Također, treba primijetiti da mnogi izvori navode kako jedna jušna žlica lanenih sjemenki ima oko 2 grama omega – 3 masnih kiselina, što je tehnički točno, ali se u organizmu te količine ne iskoriste u tolikoj količini. Zapravo, jedna jušna žlica lanenih sjemenki posjeduje oko 700 miligrama EPA i DHA koje će biti iskoristive u tijelu. Riba i plodovi mora su hrana koja je najbogatija s EPA i DHA.
Korisni sastojci lanenog ulja su: masne kiseline kao što su: alfa-linolenska (omega-3-masna kiselina), palmitinska, oleinska i stearinska, te ciklolinopeptidi. Budući da su bogate vlaknima, sjemenke lana su “prirodni laksativ” te pomažu u slučaju zatvora. Laneno ulje će pomoći ubrzati i olakšati proces probavljanja hrane.
Prehrambene aplikacije / prijedlog u receptima;
Laneno ulje se može koristiti za pripremu hladnih salata, toplih juha i umaka. Odlično se slaže sa svježim sirom i daje nutritivno izbalansirani obrok.
Može se koristiti kao emulgator u različitim namazima od povrća, dodati u smoothije, nakapati na salate, koristiti hladno – ne zagrijavati.
Njime možete začiniti hladne složence od povrća i dodati u jutarnje žitne/ zobene kaše, nakapati nekoliko kapi u smjesu za palačinke radi bolje arome, oplemeniti sirne namaze.
Evo glavnih prednosti lanenog ulja:
1. Bogat Omega-3 masnim kiselinama Laneno ulje jedan je od najboljih biljnih izvora Omega-3 masnih kiselina (osobito alfa-linolenske kiseline). Te su kiseline važne za održavanje zdravlja kardiovaskularnog sustava, smanjenje upale i poboljšanje rada mozga.
2. Antioksidativna svojstva Ulje sadrži lignane, koji su snažni antioksidansi. Pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, smanjujući rizik od razvoja kroničnih bolesti i upala.
3. Podržava zdravlje srca Redovita uporaba lanenog ulja može pomoći u snižavanju kolesterola, poboljšati cirkulaciju krvi i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
4. Poboljšava probavu Laneno ulje može poboljšati probavu zbog svojih laksativnih svojstava. Također pomaže u smanjenju simptoma zatvora.
5. Zdravlje kože Zbog svojih hidratantnih svojstava, laneno ulje se često koristi u kozmetici. Može pomoći smanjiti upalu, umiriti nadraženu kožu i poboljšati elastičnost kože.
6. Pozitivni učinci na hormonsku ravnotežu Lignani u lanenom ulju mogu pomoći u regulaciji hormonalne ravnoteže, što je posebno korisno za žene tijekom menopauze.
7. Podrška imunološkom sustavu Laneno ulje može ojačati imunološki sustav, što čini tijelo otpornijim na infekcije i bolesti.
Upotreba:
Laneno ulje je potpuno sigurno i vrlo rijetko izaziva alergije za većinu ljudi.
Ulje lana ima nisku točku dimljenja, pa se ne smije zagrijavati jer bi izgubilo svoja nutritivna i ljekovita svojstva. Stoga ga dodajemo direktno u jela. Ulje lana je osjetljivo na svjetlost i temperaturu te sklono oksidaciji. Laneno ulje je potrebno čuvati u hladnjaku, dobro zatvoreno. Isto se odnosi i na laneno ulje u kapsulama. Rok trajanja ulja od otvaranja je do mjesec dana.
Odrasli:3-5 žličica dnevno bilo zajedno s obrokom ili nakon obroka.
Kod zatvora 1 žličica dnevno.
Uvjeti čuvanja: čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
Energetsko / nutritivna vrijednost na 100 g proizvoda:
Energija 3560 kJ / 884 kcal
Masti 100 g
od kojih zasićene masne kiseline 9 g
od kojih nezasićene masne kiseline 91 g
Sol 0 g
Recenzije
Još nema recenzija.