Heljdino brašno bijelo bezglutensko 500g

By GrannAA234 / 15/04/2022

Heljda je biljka koja se dugo vremena koristi u ljudskoj prehrani, a kod ljudi intolerantnih na gluten predstavlja “must-have” žitaricu!

Heljdino brašno bez glutena bogato je manganom, željezom, bakrom, magnezijem, vlaknima i fosforom. Sadrži rutin i kvercetin – flavonoide koji potiču metabolizam. Proteini (lizin) iz heljde imaju visoku biološku vrijednost što znači da ih organizam može iskoristiti u vrlo visokoj mjeri.

Flavonoidi su fitonutrijenti koji štite od bolesti produljenjem djelovanja vitamina C te djelovanjem kao antioksidansi. Flavonoidi pomažu u održavanju cirkulacije, sprječavaju zgrušavanje trombocita te štite LDL kolesterol od oksidacije slobodnih radikala u potencijalno štetne okside kolesterola. Sva ova djelovanja doprinose održavanju zdravlja srca.

Dodatno, heljdino brašno je dobar izvor magnezija, a ovaj mineral doprinosi opuštanju krvnih žila, poboljšanju cirkulacije i dopremanju nutrijenata, dok snižava krvni tlak što je idealna kombinacija za zdrav kardiovaskularni sustav.

Bezglutenska brašna odlično su rješenje za sve osobe koje paze na svoju prehranu, ali i one koje zbog objektivnih razloga ne mogu konzumirati gluten; neovisno radi li se o celijakiji ili intoleranciji na gluten / pšenicu.
Proteini u brašnu pružaju potrebnu energiju, vlakna reguliraju probavu, a nezasićene masti doprinose osjećaju sitosti i održavaju kvalitetnu energetsku razinu bez osjećaja umora i iscrpljenosti.
Proteinska brašna rezultiraju proizvodima s relativno manjim udjelima ugljikohidrata, višim udjelima proteina i zdravih masnoća što dugotrajno osigurava kontinuiranu sitost hraneći „dobre” bakterije u crijevima. Također, pomažu u reguliraju razine glukoze u krvi polaganim oslobađanjem šećera osiguravajući stalan izvor energije.

Mješavina brašna za tamni bezglutenski kruh 500 g

By GrannAA234 / 15/04/2022

Tamni bezglutenski kruh rezultat je tehnološkog razvoja i optimizacije bezglutenskih žitarica visoke kakvoće i odličnih senzoričkih karakteristika. Cilj ovih smjesa jest ponuditi tržištu više opcija bezglutenskih brašna s naglaskom na cjelovite žitarice i sjemenke te visokokvalitetna dodana rješenja s nižim udjelom ugljikohidrata i nižim glikemijskim indeksom.

Bezglutenska proteinska brašna odlično su rješenje za sve osobe koje paze na svoju prehranu, ali i one koje zbog objektivnih razloga ne mogu konzumirati gluten; neovisno radi li se o celijakiji ili intoleranciji na gluten / pšenicu.
Proteini u brašnu pružaju potrebnu energiju, vlakna reguliraju probavu, a nezasićene masti doprinose osjećaju sitosti i održavaju kvalitetnu energetsku razinu bez osjećaja umora i iscrpljenosti.
Proteinska brašna rezultiraju proizvodima s relativno manjim udjelima ugljikohidrata, višim udjelima proteina i zdravih masnoća što dugotrajno osigurava kontinuiranu sitost hraneći „dobre” bakterije u crijevima. Također, pomažu u reguliraju razine glukoze u krvi polaganim oslobađanjem šećera osiguravajući stalan izvor energije.

Sastojci: zobeno brašno, rižino brašno, tapioka škrob, heljdino brašno, laneno brašno, psilium ljuskice, morska sol

Mješavina brašna za cjelozrnati bezglutenski kruh 500 g

By GrannAA234 / 15/04/2022

Bezglutenske mješavine za kruh rezultat su tehnološkog razvoja i optimizacije bezglutenskih žitarica visoke kakvoće i odličnih senzoričkih karakteristika. Cilj ovih smjesa jest ponuditi tržištu više opcija bezglutenskih brašna s naglaskom na cjelovite žitarice i sjemenke te visokokvalitetna dodana rješenja s nižim udjelom ugljikohidrata i nižim glikemijskim indeksom.

Sastojci: rižino brašno, zobeno brašno, tapioka škrob, lanene sjemenke, bučine sjemenke, teff brašno, laneno brašno, heljdino brašno, psilium ljuskice, morska sol

Recepti

Bezglutenski miješani kruh

By Verica / 16/04/2024

Ovaj miješani kruh bez glutena traje 3-4 dana i ima okus poput kruha iz pekare, bez neugodnog okusa, zaostalog okusa

Blog

Bezglutenska brašna u kuhinji i njihove primjene/specifičnosti

By GrannAA234 / 08/05/2023

Ako ne tolerirate gluten ili imate autoimuno stanje koje ne dopušta konzumaciju istog, preporučamo vam široku paletu alternativnijih opcija brašna

Recepti

Čokoladni banana kruh s lješnjacima

By GrannAA234 / 12/02/2023

Mi smo za vas provjerili da je naše GRANA lješnjakovo brašno uvijek spremno za konzumaciju te se pobrinuli da ga nećete morati tražiti ispod snijega – već se samo zaputiti na naš web Grana . Puno smo već govorili o brašnu badema i oraha , ali ne treba podcjenjivati lješnjake i njihov bogat okus koji se krije unutar zgodnog pakiranja hrvatskog brenda Grana .

Lješnjak je namirnica veoma bogata kalorijskom vrijednošću zahvaljujući visokom postotku masti koji sadrži – na 100 grama očišćenog lješnjaka otpada približno 67 grama masnoće (najviše mononezasićene masnoće).

Prilikom hladnog prešanja lješnjaka, većina masnoća odvaja se u ulje lješnjaka, stoga lješnjakovo brašno ne sadržava toliko pno masnoća – a samim time je i manje kalorično.